Duitsland produceert verschillende bijzondere wijnen, waaronder Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder en Gewürztraminer. Duitse wijnen staan bekend om hun hoge kwaliteit en betaalbaarheid. Er zijn verschillende wijnregio's in Duitsland, waaronder de Moezel, Rheingau en Pfalz, die elk hun eigen unieke wijnen produceren. Naast droge wijnen produceert Duitsland ook zoete dessertwijnen, zoals Eiswein en Beerenauslese.

Italië produceert een breed scala aan unieke wijnen, waaronder Barolo, Chianti, Amarone, Brunello di Montalcino, Prosecco, en vele anderen. Deze wijnen worden geproduceerd in verschillende wijnregio's door het hele land, elk met hun eigen specifieke kenmerken en smaken. Italië staat ook bekend om zijn diverse inheemse druivensoorten, die unieke en karakteristieke wijnen voortbrengen.

Nederlandse wijnen winnen aan populariteit en worden steeds beter. Hoewel het klimaat aan de frisse kant is voor wijnbouw, hebben de wijnen zich positief ontwikkeld. In 2018 waren de omstandigheden zo warm, rijp en droog dat de wijnen soms zelfs zuren misten. Nederlandse wijnen kunnen daarom verrassend zijn en worden steeds vaker gewaardeerd. De wijnbouw in Nederland is gegroeid sinds de jaren '70, en hoewel Limburg bekend staat als wijnbouwprovincie, wordt er in alle 12 provincies van Nederland wijn geproduceerd. De kwaliteit van Nederlandse wijnen verbetert gestaag, wat de moeite waard is om te ontdekken.

Portugese wijnen kunnen goed worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, gegrilde vis, stoofschotels, en diverse kazen. Voorbeelden van populaire Portugese wijnen zijn Vinho Verde, Port, Douro rood, en Alentejo rood. Vinho Verde past goed bij zeevruchten vanwege zijn frisheid, terwijl Portwijn vaak wordt genoten met desserts of kazen. De rode wijnen uit de regio's Douro en Alentejo vormen uitstekende begeleiders voor stoofschotels en gegrild vlees. Kortom, Portugese wijnen bieden een brede selectie die goed samengaat met diverse gerechten.

Spaanse wijnen worden over het algemeen als een aanrader beschouwd vanwege hun karakteristieke smaken en regionale diversiteit. Spanje staat bekend om zijn rode wijnen, zoals Tempranillo en Garnacha, die internationaal gewaardeerd worden. Daarnaast produceert Spanje ook uitstekende witte wijnen, mousserende wijnen en sherry. De diversiteit in wijnstijlen en de goede prijs-kwaliteitverhouding maken Spaanse wijnen populair en de moeite waard om te ontdekken.

Frankrijk is een bijzonder wijnland vanwege de lange geschiedenis van wijnproductie en de hoge kwaliteit van de wijnen die er worden geproduceerd. Frankrijk heeft een aantal van de meest beroemde wijnregio's ter wereld, waaronder Bordeaux, Bourgogne en Champagne. De Franse wijnproductie is ook sterk gereguleerd en er zijn strikte regels voor de druivensoorten die mogen worden gebruikt en de productiemethoden die moeten worden gevolgd. Dit heeft bijgedragen aan de reputatie van Frankrijk als een land dat enkele van de beste wijnen ter wereld produceert.