Druivenras(sen): 50% Grenache, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier & 10% Roussanne

Streek: Côtes du Rhône, Frankrijk

Appelatie: Côtes du Rhône AC

Domein: In 1967 nam Aimé Sabon de wijngaarden van zijn vader over en richtte Domaine de la Janasse op, vernoemd naar de familieboerderij in Courthézon, “La Janasse”. Bewust van het potentieel van de streek, breidde Aimé het domein uit met nieuwe percelen, groeiend van 15 ha tot nu 90 ha. Sinds 1991 wordt Aimé bijgestaan door zijn zoon Christophe, en tien jaar later voegde ook zijn zus Isabelle zich bij het team. Met een mozaïek van terroirs, verspreid over meer dan zestig percelen, staat Domaine de La Janasse bekend om zijn complexe assemblages en speciale cuvées zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. In slechts enkele jaren is La Janasse uitgegroeid tot een parel van Châteauneuf-du-Pape.

Lekker bij: Aperitief, visgerechten en zeevruchten