Beschrijving
Druivenras(sen): 100% Chardonnay
Streek: Reims, Champagne, Frankrijk
Appelatie: Champagne AC
Domein: De rijke geschiedenis van Pommery, een champagnehuis dat zijn oorsprong vindt in 1836 in het hart van Reims, de Champagne-stad. Het hoogtepunt in 1868 was de aankoop van een 19 km lang tunnelstelsel onder Reims, ooit door Romeinse soldaten gegraven. Vandaag leidt Clément Pierlot als 10e ‘chef de cave’ de vinificatie in het uitgestrekte complex van 50 hectare in Tours-sur-Marne.
Lekker bij: Aperitief