Beschrijving
Druivenras(sen): 100% Garnacha
Streek:Â Aragon, Spanje
Appelatie: Cariñena DOP
Domein:Deze wijngaard is gevestigd in het historische stadje Almonacid de la Sierra, in de D.O. Cariñena. Libre y Salvaje streeft naar het behoud en herstel van de natuur, waarbij het terroir de wijnen tot leven brengt. Gelegen in het binnenland van Spanje, op ongeveer 40 minuten rijden in zuid-zuidoostelijke richting van Zaragoza, kenmerkt het klimaat zich als gematigd met een sterke neiging naar continentaal. De winters zijn koud en de zomers erg heet, waardoor het gebied semi-droog is, mede door de frequente wind en hevige regenval.
Lekker bij:Â Zachte en romige kazen of gerechten zoals carpaccio