Druivenras(sen): 100% Zweigelt

Streek: Burgenland, Oostenrijk

Appellatie: Ruster Ausbruch DAC

Domein:De Triebaumer familie is al sinds 1691 gevestigd in Rust, waar wijnbouw generaties lang een traditie is geweest en nog steeds wordt voortgezet door Regina en Günter, met respect voor de waarde van traditie als basis voor innovatie. Hun liefde voor traditie, gecombineerd met ervaring uit vorige carrières, biedt een frisse kijk op wijn maken, waarbij ze het beste uit het terroir halen en unieke, goed gestructureerde wijnen produceren die hun oorsprong duidelijk weerspiegelen. Deze wijnen zijn niet voor iedereen, maar voor degenen die eerlijke, solide en regionale landbouw waarderen. Momenteel bewerkt de familie 60 hectare aan eersteklas wijngaarden in Rust.

Lekker bij: charcuterie, stoofpotten, Thaise keuken en oude kazen